安徽銅陵客戶約上湖南朋友一起來廠考察試機(jī)炒制瓜蔞籽,客戶對設(shè)備非常滿意炒制效果也非常棒!客戶是做多味的,這次主要是了一下奶香味了。按照客戶的工藝炒制一鍋,然后拌料加味效果很好。那瓜蔞籽到底是什么呢?相信很多朋友還不是很清楚,下面我為大家做一個(gè)簡單的介紹:瓜蔞籽呈矩狀橢圓形,極扁平,略粗糙,長15~19mm,寬8~10mm,厚2~3mm。表面棕褐色至紫棕色,溝紋明顯而靠內(nèi)。頂端較寬。性味歸經(jīng) 氣微,味甘、微苦澀。瓜蔞籽含不飽和脂肪酸16.8%,蛋白質(zhì)5.46%,并含17種氨基酸,三萜皂苷,多種維生素以及鈣、鐵、鋅、硒等16種微量元素。食用瓜蔞籽,有擴(kuò)張心臟冠脈,增加冠脈流量作用;對急性心肌缺血有明顯的保護(hù)作用;對離體絨癌細(xì)胞增殖和艾滋病毒具有強(qiáng)烈的抑制作用;對糖尿病有一定的治療作用;對高血壓、高血脂、高膽固醇有輔助療效;能提高肌體免疫功能;并有瘦身美容之功效
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