河南焦作客戶來廠考察試機炒制鐵棍山藥

作者：盛曉航來源：本站時間：2020-05-15 13:55:30 瀏覽量：480

5月15日，河南焦作溫縣客戶一行二人來我廠考察試機，炒制鐵棍山藥。

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地黃、山藥、牛膝、菊花并稱為“懷四藥”。鐵棍山藥是眾多山藥品種之一，是懷山藥中的精品。鐵棍山藥上有像鐵銹一樣的痕跡，因故得名鐵棍山藥。鐵棍山藥營養(yǎng)良好，藥用價值高，在古籍記載中便已入藥。

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鐵棍山藥是種眾多山藥品種之一。鐵棍山藥，因種植地不同，種植間隔年限不同，品質(zhì)上會有所不同。其中以產(chǎn)自古懷慶府的懷山藥藥用價值更高。懷山藥主要指古懷慶府（它的地理范圍相當(dāng)于現(xiàn)在的河南省焦作轄區(qū)溫縣、沁陽、武陟、孟州）所產(chǎn)的山藥。

《神農(nóng)本草經(jīng)》稱薯蕷，一名山芋，藥用其根，因其藥效可與人參相比，又稱“懷參”。

《焦作志》及清代《農(nóng)學(xué)叢書》都有記載，它在食用、藥用方面均有價值。

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