電磁炒貨機怎么制作五香花生米

作者：admin01 來源：本站時間：2023-09-22 22:00:37 瀏覽量：493

1.把蒜去皮拍碎，與花椒、大料、食鹽等一起放入容器中，加入足以浸泡全部花生米的開水。然后將淘洗干凈的花生米倒入水中，加蓋浸泡2～3小時，撈出攤開晾干。
2.先將食用鹽，放入鍋中，用大火炒熱后，倒入晾干的花生米。清除雜質(zhì)及霉粒、破損粒。炒前，花生米一定要晾干。炒的過程中要不斷攪動，使花生米均勻受熱，避免里生外焦或炒焦發(fā)黑的現(xiàn)象發(fā)生，炒至有噼啪聲響，用手指捻動花生米易脫皮時，改用小火再炒幾分鐘，即可出鍋，篩去食用鹽便為成品。