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為什么現(xiàn)在炒貨店更喜歡使用電磁炒貨機

作者:郭鵬舉 來源:本站 時間:2024-11-21 21:23:58 瀏覽量:92


現(xiàn)在炒貨店更喜歡使用電磁炒貨機,主要有以下原因:

 節(jié)能環(huán)保

 - 電磁炒貨機采用電磁加熱,熱效率高達(dá)95%以上,相比傳統(tǒng)電加熱烘炒設(shè)備節(jié)電45%以上,比燃油、燃?xì)饧訜峁?jié)能效果更顯著,能大幅降低能源成本.

- 其工作過程中無明火、無煙塵、無廢氣排放,符合環(huán)保要求,也減少了炒貨店的清潔工作.

 精準(zhǔn)控溫

 電磁炒貨機配備先進的溫控設(shè)備和傳感器,控溫精度可達(dá)±2%,能精確控制炒制溫度,確保每批炒貨品質(zhì)如一,如瓜子可低溫慢炒保留原味,也可高溫快炒滿足量產(chǎn),還能避免局部過熱或溫度不足導(dǎo)致的口感、品質(zhì)問題.

 自動化程度高

 電磁炒貨機由炒鍋、動力結(jié)構(gòu)和加熱裝置組成,工作人員只需放入原料、調(diào)節(jié)參數(shù)后啟動,設(shè)備的攪拌軸運轉(zhuǎn)、炒鍋翻轉(zhuǎn)倒料等全自動化,降低了對操作人員的經(jīng)驗要求,上手快,且人性化的操作方式可減少人力成本.

 安全可靠

 - 電磁炒貨機無明火,不存在火災(zāi)、爆炸等安全隱患,配置多重安全保護裝置,如過載、漏電、短路保護等,可避免人員及環(huán)境安全事故.

- 設(shè)備采用優(yōu)質(zhì)材料和先進制造工藝,耐高溫、耐腐蝕,使用壽命長,維護成本低.

 加熱均勻

 電磁炒貨機的攪拌裝置設(shè)計獨特,能讓炒貨在鍋內(nèi)全方位、均勻翻炒,使每顆炒貨充分接觸熱量,避免生熟不均、口感差異等問題,保證了炒貨品質(zhì)的穩(wěn)定性,有助于樹立良好的品牌形象.

 操作簡便

 電磁炒貨機通常采用觸摸屏或數(shù)字控制面板,一鍵式操作與數(shù)碼顯示簡單明了,智能化電腦控制技術(shù)具備自動檢測鍋體、過熱及空燒保護、過載保護等功能,操作者容易上手,易于控制加熱過程.

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