對(duì)此，麥當(dāng)勞熤泄有限公司公共關(guān)系部相關(guān)人士2日告訴中國(guó)經(jīng)濟(jì)時(shí)報(bào)記者，“麥當(dāng)勞在中國(guó)旗下餐廳的生產(chǎn)、儲(chǔ)運(yùn)、保管、制作等程序和標(biāo)準(zhǔn)全國(guó)是統(tǒng)一的，并沒(méi)有地域間的差別。”該人士在發(fā)給記者的聲明顯示，“麥當(dāng)勞所有食品的生產(chǎn)、儲(chǔ)運(yùn)和制作都有嚴(yán)格的規(guī)定。麥當(dāng)勞的雞翅保存溫度為-18℃至-23℃，雞翅烹飪時(shí)雞翅內(nèi)部溫度則按要求須達(dá)到74℃以上，在上述環(huán)境下，在雞翅中存在活蟲(chóng)的可能性為零。”但是當(dāng)本報(bào)記者詢問(wèn)在如此嚴(yán)格的環(huán)境下，為什么還在雞翅中發(fā)現(xiàn)活蟲(chóng)，該人士并沒(méi)有正面回答，但表示“本著對(duì)消費(fèi)者負(fù)責(zé)的態(tài)度，麥當(dāng)勞餐廳管理人員曾第一時(shí)間即主動(dòng)表示愿意陪同消費(fèi)者去醫(yī)院進(jìn)行相關(guān)檢查，但消費(fèi)者當(dāng)時(shí)并未接受。”據(jù)悉，此顧客轉(zhuǎn)向衛(wèi)生監(jiān)督所投訴，麥當(dāng)勞方面稱(chēng)，“就媒體所報(bào)道麥當(dāng)勞長(zhǎng)沙某餐廳顧客食用雞翅時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題事宜，事發(fā)當(dāng)日，長(zhǎng)沙市衛(wèi)生監(jiān)督所工作人員即在餐廳后廚進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)檢查，并未發(fā)現(xiàn)任何不符衛(wèi)生規(guī)定以及消費(fèi)者所述情況。”北京兩高律師事務(wù)所律師董正偉2日告訴中國(guó)經(jīng)濟(jì)時(shí)報(bào)記者，“因?yàn)樘鞖獗容^熱，也不排除個(gè)別食品腐敗的可能，就活蛆驚現(xiàn)麥當(dāng)勞雞翅的個(gè)案而言，是一起典型的食品安全案件，本案至少可以認(rèn)定是麥當(dāng)勞的疏漏責(zé)任，至于是否是麥當(dāng)勞在生產(chǎn)等環(huán)節(jié)進(jìn)入活蟲(chóng)，則需要進(jìn)一步核實(shí)。”要求匿名的業(yè)界人士表示，確實(shí)需要進(jìn)一步核實(shí)活蟲(chóng)進(jìn)入雞翅的原因，是在加工、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)進(jìn)入，還是在店面保存時(shí)進(jìn)入，來(lái)自視頻的內(nèi)容還需要去核實(shí)。專(zhuān)家建議消費(fèi)者提出懲罰性賠償 麥當(dāng)勞產(chǎn)品質(zhì)量事故頻頻。無(wú)獨(dú)有偶，7月31日有網(wǎng)友發(fā)帖稱(chēng)，在麥當(dāng)勞密云鼓樓餐廳門(mén)口看到堆放著一箱箱的貨物，裝的都是包著保鮮膜的漢堡原料面包。到上午10點(diǎn)多，這些面包還在路邊曬著，保鮮膜里已布滿水汽；有的保鮮膜還被撕開(kāi)了，面包直接裸露在外。對(duì)此，麥當(dāng)勞方面表示，“麥當(dāng)勞將會(huì)一如既往地執(zhí)行嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)，為消費(fèi)者提供安全、高品質(zhì)的食物，請(qǐng)消費(fèi)者放心。”麥當(dāng)勞熤泄有限公司公共關(guān)系部相關(guān)人士2日在發(fā)給本報(bào)記者的聲明顯示，“麥當(dāng)勞對(duì)于食材運(yùn)輸和保存有著嚴(yán)格全面的要求和規(guī)范。北京密云鼓樓餐廳違反了麥當(dāng)勞對(duì)于面包送貨的標(biāo)準(zhǔn)流程，該批次面包已被處理并決不使用。同時(shí)，麥當(dāng)勞已對(duì)此餐廳進(jìn)行嚴(yán)肅處理，以堅(jiān)決杜絕類(lèi)似個(gè)案再次發(fā)生。”董正偉則表示，“就兩件案件的情況而言，消費(fèi)者完全可以依據(jù)侵權(quán)責(zé)任法向法院提起懲罰性賠償，幾百塊，幾千塊的賠償請(qǐng)求都是可以的，因?yàn)閼土P性賠償?shù)那疤岵灰欢ㄊ窍M(fèi)者人身受到損害，至于賠償多少關(guān)鍵取決于麥當(dāng)勞的態(tài)度。”上述要求匿名的業(yè)界人士指出，麥當(dāng)勞“活蛆門(mén)”和“面包門(mén)”事件的曝光方式極為相似，不排除網(wǎng)絡(luò)水軍針對(duì)麥當(dāng)勞的惡意炒作。不過(guò)，麥當(dāng)勞的面包和帶有活蛆的雞翅確實(shí)給消費(fèi)者帶來(lái)?yè)p害，麥當(dāng)勞也確實(shí)需要進(jìn)一步加強(qiáng)產(chǎn)品質(zhì)量管理。